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Gourmet

Arroz con Jengibre

jengibre
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Activa te presenta cada semana las mejores recetas de comidas.

Cocine con Activa

Ingredientes (4 porciones):

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 20 gr de jengibre rallado
  • ½ tallo de apio españa en tiras
  • 1 pimentón rojo en cuadros
  • 1 cebolla cabezona en julianas
  • ½ limón (zumo)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Aceite
  • Sal al gusto

Preparación:

Coloque en un sartén la cebolla, el jengibre, el apio españa, el pimentón, el azúcar, la sal, y el zumo de limón y saltea. Agregue el arroz, dore y adicione agua, hierva por 15 minutos hasta que esté esponjoso y retire. Sirva decorando con tomate cherry.

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Andres Mancilla

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