El talento nortesantandereano se hizo presente en los Premios ACODRÉS RECETA DORADA 2026. Estos son el máximo reconocimiento de la gastronomía en Colombia y son liderados por la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica ACODRÉS.
Dentro de los nominados destacó el nombre de John Campos, chef del Hotel Casino Internacional, ícono de la ciudad de Cúcuta.
Celebrados en el Teatro Adolfo Mejía de Cartagena el jueves 9 de abril, este evento destaca la excelencia, la innovación y el impacto de quienes transforman la industria gastronómica del país. “La gastronomía es una de las formas más poderosas de contar la historia de un país”, menciona ACODRÉS.
John Campos, quien se encontraba nominado dentro de la categoría “Mejor Chef Revelación” acudió a la ciudad amurallada para hacer presencia en este magno evento.
“No gané en mi categoría, pero hay algo muy importante que entendí estando acá. Muchos chefs de los que están acá son los mejores chefs que nos representan a nivel mundial: tienen estrella michelín, hacen cosas muy grandes para la gastronomía, están entre los mejores 50 restaurantes del mundo… Aquí empecé entender que para mí es un honor estar nominado”, declaró.
Además, reconoció el papel de su casa, el Hotel Casino Internacional: “Gracias a mi equipo de trabajo y a la gente en mi ciudad que me brindó tanto apoyo”.
Los Premios ACODRES Receta Dorada 2026 contaron con 22 categorías y más de 300 nominados a nivel nacional. Asistieron figuras establecidas en la industria como Tulio Recomienda y el chef Carlos Gaviria reconocidos durante la ceremonia por sus aportes a la industria gastronómica.
También se hizo presente la talentosa chef Leonor Espinosa, quien recibió el premio a Toda una vida por sus 20 años de trayectoria y junto a ella el icónico pollo Frisby se llevó el Máximo Galardón “El Fuego Dorado”.
Si bien ningún galardón quedó en tierra nortesantandereana. Te presentamos a quienes con su participación dejaron en alto el nombre de la región al hacer parte de esta exclusiva lista de nominados que da un reconocimiento a lo mejor de la gastronomía en el país.
Categoría: Mejor Chef Revelación
